EN

Kuchařka při onemocnění slinivky

Růžena Milatová, Petr Wohl


Součástí je kalorická a biologická hodnota každého receptu.
Kuchařka určená všem, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka vychází ze svých letitých odborných zkušeností, věnuje se výběru potravin, technologii při přípravě pokrmů i jejich nutriční hodnotě.
Jiné dostupné formáty:

Detailní informace

Jazyk čeština
Počet stran 128
EAN 9788026733980
Datum vydání 02.03.2026
Věk od 18
Formát 145x205 mm
Nakladatelství Vyšehrad
Typ Kniha
Vazba brožovaná, šitá nitmi

Tato kuchařka je určena všem, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka Růžena Milatová vychází ze svých letitých zkušeností nutriční terapeutky v IKEM. Přestože neopomíjí přísné dietní zásady, snaží se nemocným zpestřit jídelníček. V úvodu čtenáři najdou odborný úvod MUDr. Petra Wohla o této nemoci. Další kapitoly se věnují výběru potravin, technologii při přípravě pokrmů a tabulkám potravin. V těchto přehledech si může každý pacient najít takovou potravinu, která mu bude vyhovovat. Vedle základních receptů na hlavní jídla, přílohy, saláty a moučníky zde najdeme také vzorové jídelníčky na celý den.

Ke stažení

pdf Ukázka.pdf

Hodnocení čtenářů

V současné době nejsou vytvořena žádná uživatelská hodnocení.

Vaše hodnocení

Uživatelskou recenzi mohou vkládat pouze registrovaní uživatelé

 Přihlásit
Autor knihy
Růžena Milatová

Růžena Milatová

Růžena Milatová vystudovala střední zdravotní školu, obor dietní sestra. V současné době pracuje jako nutriční terapeut ve společnosti IKEM. Své znalosti a zkušenosti zúročuje v úspěšných dietních kuchařkách.
Zobrazit profil autora

Petr Wohl

Petr Wohl

MUDr. Petr Wohl, Ph. D. (* 1970) je gastroenterolog a endoskopista. Působí v IKEMu.
Zobrazit profil autora
NAPIŠTE NÁM