Bezezbytková dieta při onemocnění střev
Dietní kuchařka je určená nemocným po akutních průjmových stavech a při chronických průjmových onemo...
Součástí je kalorická a biologická hodnota každého receptu.
Tato kuchařka je určena všem, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka Růžena Milatová vychází ze svých letitých zkušeností nutriční terapeutky v IKEM. Přestože neopomíjí přísné dietní zásady, snaží se nemocným zpestřit jídelníček. V úvodu čtenáři najdou odborný úvod MUDr. Petra Wohla o této nemoci. Další kapitoly se věnují výběru potravin, technologii při přípravě pokrmů a tabulkám potravin. V těchto přehledech si může každý pacient najít takovou potravinu, která mu bude vyhovovat. Vedle základních receptů na hlavní jídla, přílohy, saláty a moučníky zde najdeme také vzorové jídelníčky na celý den.
Uživatelskou recenzi mohou vkládat pouze registrovaní uživatelé
Přihlásit