Parkinsonova nemoc je jedním z nejčastějších tzv. neurodegenerativních onemocnění. Udává se, že postihuje více než 1 % obyvatel. Zatím bohužel není k dispozici terapie, která by chorobu zcela vyléčila, avšak jsou známy léky, které příznaky nemoci potlačují. Přesto onemocnění zcela nezmizí a jeho projevy mohou v různé míře pacienty obtěžovat a snižovat kvalitu jejich života. K nim patří také nejrůznější zažívací obtíže, jako je suchost v ústech, nechutenství, poruchy polykání, obstipace a další.