Bezlepková dieta

Moderní recepty dietní sestry doplněné radou lékaře.

Jiné dostupné formáty:

e-kniha (Palmknihy.cz)

126 Kč

Běžně 148 Kč

ušetříte 22 Kč

Nejnižší cena za 30 dní: 126 Kč

Nedostupné

Prodej ukončen

Detailní informace

Žánr zdravé kuchařky

Jazyk čeština

Počet stran 80

EAN 9788074295973

Datum vydání 13.04.2015

Věk od 15

Formát 145x205 mm

Nakladatelství Vyšehrad

Edice Vaříme s dietní sestrou

Hmotnost 0,125

Typ Kniha

Vazba brožovaná lepená

Celiakie je onemocnění, kdy organismus reaguje nepřiměřeně na lepek obsažený v některých obilovinách. V České republice jí trpí 40–50 tisíc lidí. Dietní kuchařka zaměřená na bezlepkovou dietu přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky. Jídla jsou pestrá, chutná a připravovaná z velkého a rozmanitého výběru potravin. Kniha je doplněna nutričními hodnotami.

Hodnocení čtenářů

V současné době nejsou vytvořena žádná uživatelská hodnocení.

Další {x} hodnocení

Vaše hodnocení

Uživatelskou recenzi mohou vkládat pouze registrovaní uživatelé

Přihlásit

Autor knihy

Pavel Kohout

doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D., se zabývá gastroenterologií (střevní mikrobiom, celiakie, idiopatické střevní záněty) a výživou (screening malnutrice, enterální a parenterální výživa, intenzivní metabolická péče). Vyučoval na lékařské a farmakologické fakultě UK v Hradci Králové, nyní působí v Praze na 3. lékařské fakultě UK v Praze a na Jihočeské univerzitě v Českých Budějovicích. Je členem České gastroenterologické společnosti, (předseda pracovní skupiny pro celiakii), Společnosti klinické výživy a intenzivní metabolické péče (místopředseda), České internistické společnosti a Fóra zdravé výživy.

Zobrazit profil autora

Monika Vernerová

Monika Vernerová pracuje jako nutriční terapeutka v Thomayerově nemocnice. Své vzdělání a zkušenosti plně využila při psaní dietní kuchařky.