Nože v kuchyni – Jak krájet, filetovat a vykosťovat... | Albatrosmedia.cz
EN

SLEVA 20 % NA BELETRII PRO DĚTI A KNIHA ZDARMA KE KAŽDÉ OBJEDNÁVCE

Nože v kuchyni – Jak krájet, filetovat a vykosťovat...

Slanina Ondřej


Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.
Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení! • jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb • jak rychle, úhledně a správně krájet • jak loupat a zdobit ovoce a zeleninu • druhy nožů a na co je používat • jak o nože správně pečovat Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.

Detailní informace

Jazyk čeština
Původní název Knife Skills/DK Publishing
Překladatel Lucie Schürerová
Počet stran 224
EAN 9788025322413
Datum vydání 23.10.2014
Věk od 0
Formát 148x192 mm
Nakladatelství Fragment
Hmotnost 0,4
Typ Kniha
Vazba brožovaná, šitá nitmi

Uživatelské hodnocení

V současné době nejsou vytvořena žádná uživatelská hodnocení.

Vaše hodnocení

Uživatelskou recenzi mohou vkládat pouze registrovaní uživatelé

 Přihlásit
NAPIŠTE NÁM