EN

Upeč si svou lásku z kvásku

Chléb s lepkem i bez lepku

Gabriela Hradecká


Tradičně i bezlepkově, vždy však s chutí. Bible kváskového pečení nejen pro začátečníky.
Jste ve světě pečení noví a při zaslechnutí slova kvásek jen bezradně krčíte rameny? Zkušená pekařka Gabriela Hradecká vám ukáže, že úžasný chleba z kvásku dokážete snadno upéct i vy. Ve své jedinečné kuchařce vám prozradí, jak o kvásek pečovat, podělí se o prověřené recepty na různé typy pečiva a seznámí vás s vychytávkami, bez nichž se žádný správný pekař neobejde. A to vše v klasické i bezlepkové verzi. Objevte s kváskovým pečení novou dimenzi chutí!

Detailní informace

Jazyk čeština
Počet stran 176
EAN 9788026446675
Datum vydání 23.03.2023
Věk od 18
Formát 167x225 mm
Nakladatelství CPRESS
Hmotnost 0,495
Typ Kniha
Vazba vázaná s laminovaným potahem

Tradičně i bezlepkově, vždy však s chutí. Bible kváskového pečení nejen pro začátečníky.

Jste ve světě pečení noví a při zaslechnutí slova kvásek jen bezradně krčíte rameny? Zkušená pekařka Gabriela Hradecká vám ukáže, že úžasný chleba z kvásku dokážete snadno upéct i vy. Ve své jedinečné kuchařce vám prozradí, jak o kvásek pečovat, podělí se o prověřené recepty na různé typy pečiva a seznámí vás s vychytávkami, bez nichž se žádný správný pekař neobejde. A to vše v klasické i bezlepkové verzi.

Objevte s kváskovým pečením novou dimenzi chutí!

Ke stažení

pdf Ukázka.pdf

Uživatelské hodnocení

V současné době nejsou vytvořena žádná uživatelská hodnocení.

Vaše hodnocení

Uživatelskou recenzi mohou vkládat pouze registrovaní uživatelé

 Přihlásit
Autor knihy
Gabriela Hradecká

Gabriela Hradecká

Narodila se v podhůří Nízkého Jeseníku a od roku 2005 žije na jihu Moravy, u Vranova nad Dyjí. Má muže a tři děti. Od roku 2014 pořádá kurzy pečení chleba po celé České republice a pobyty pro ženy spojené s pečením chleba. Gabi učí také malé děti od narození do osmi let plavat v největším a nejstarším plavacím klubu – v Plaváčku. Říká, že spojení vody a ohně ji udržuje v rovnováze. Ve své první knize Domácí kváskové pečení předala čtenářům cenné zkušenosti s klasickým kvasovým pečením, v druhé knize Bezlepkové kváskové pečení s bezlepkovým pečením chleba. Všechny tyto informace pak spojila do knihy Upeč si svou lásku z kvásku.
Zobrazit profil autora
NAPIŠTE NÁM