Opravdová bible konzervování pro každou hospodyňku.
Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovnatelná. Tato kniha vás seznámí s veškerými běžnými konzervačními metodami, které lze provést v jakékoliv domácnosti.
- Historie konzervování
- Zavařování
- Džemy a marmelády
- Nakládání do oleje, octa či alkoholu¨
- Sušení ovoce a masa
- Nakládání a uzení masa
- Mléčně kvašení
Uživatelskou recenzi mohou vkládat pouze registrovaní uživatelé
Přihlásit
Třetí kniha vyprávění a receptů populární české herečky a moderátorky Haliny Pawlowské. Navazuje na ...
Osvědčené recepty Čiriny, osobní kuchařky prezidenta Havla, která vařila diplomatům a umělcům znáte ...
Čirina – Irena Košíková, na jejíž kuchyni si pochutnávali prezident Václav Havel a diplomaté celé Ev...
Jste klidný typ, který se potřebuje rozhýbat, anebo spíše energetický typ, který hledá uvolnění a zk...
Kniha Dobrou chuť! Tajemství chutí a vůní podává základní informace o pochutinách, které se u nás po...
Amy, profesionální kuchařka, toho času na mateřské dovolené, se jednoho dne rozhodne, že zkusí štěst...
Připravte si sacher z kefíru, bůčkové placky, domácí debrecínku či tříbarevnou buchtu. Ve své knize ...
Mé mámě je devadesát tři, táta umřel v devadesáti. Ze šestnácti mých strýců a tet z tohoto světa nej...
Pamlsky, které podle této knihy svému mazlíčkovi připravíte, jsou jednoduché na přípravu a obsahují ...
V této humorné kuchařské knize najdete spoustu receptů na výborné ovocné nebo zeleninové laskominy, ...
Nikdy mne nenapadlo, že by má dcera stála o nějaké rady, notabene MOJE! Často mi zdůrazňovala, že ví...
I bez lepku si můžete užívat slavnostních rodinných chvil či dětských oslav, najíst se lákavých slad...
Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani...
Dopřejte si českou kuchyni, a nebojte se, že je údajně nezdravá. Jak píše autorka, pokrmy připravené...
I život bez lepku může být plný lákavých sladkých dortíků, vdolečků, sušenek, ale i pizzy, slaného l...
