EN

Petra Burianová: Cesta z těsta

České pečení pro celý rok

Petra Burianová

4,9
( 19 )

Chutně, česky, tradičně. Kuchařka sezónních receptů od vítězky populární pekařské soutěže.
České tradice a jídla s nimi spojená jsou bezednou studnicí inspirace. Své o tom ví i historicky první vítězka televizní soutěže amatérských pekařů Petra Burianová, pro niž jsou lokální suroviny a sezónnost základem veškerého kuchařského umu. Nahlédněte do její kuchyně a nechte se zlákat jedinečnými recepty vycházejícími z přirozeného koloběhu české přírody! Jednotlivé kapitoly kopírují střídání ročních období a doplňují je ukázky tradičních řemesel.


Získaná ocenění:
Český bestseller, 2021, Kuchařky

Detailní informace

Ilustrátor Petra Burianová
Jazyk čeština
Počet stran 280
EAN 9788026433460
Datum vydání 02.11.2020
Věk od 18
Formát 195x250 mm
Nakladatelství CPRESS
Hmotnost 1,074
Typ Kniha
Vazba vázaná s laminovaným potahem

České tradice a jídla s nimi spojená jsou bezednou studnicí inspirace. Své o tom ví i historicky první vítězka televizní soutěže amatérských pekařů Petra Burianová, pro niž jsou lokální suroviny a sezónnost základem veškerého kuchařského umu. Nahlédněte do její kuchyně a nechte se zlákat jedinečnými recepty vycházejícími z přirozeného koloběhu české přírody! Jednotlivé kapitoly kopírují střídání ročních období a doplňují je ukázky tradičních řemesel.

Chutně, česky, tradičně. Kuchařka sezónních receptů od vítězky populární pekařské soutěže.

Video

Uživatelské hodnocení

Kateřina Foretová
Krásná kniha plná skvělých receptů. Jsem ní nadšená, moc se mi líbí zpracování. Dlouho jsem nebyla z žádné "kuchařky" takhle unesená. Recepty jsou jednoznačně popsané, doplněné o vychytávky, krásné fotky, ukázky řemesel a tradic. Paráda! Pekla jsem zatím jen kefírovou buchtu, kterou miliju, a byla naprosto dokonalá:)
Kateřina Foretová
Krásná kniha plná skvělých receptů. Jsem ní nadšená, moc se mi líbí zpracování. Dlouho jsem nebyla z žádné "kuchařky" takhle unesená. Recepty jsou jednoznačně popsané, doplněné o vychytávky, krásné fotky, ukázky řemesel a tradic. Paráda! Pekla jsem zatím jen kefírovou buchtu, kterou miliju, a byla naprosto dokonalá:)

Vaše hodnocení

Uživatelskou recenzi mohou vkládat pouze registrovaní uživatelé

 Přihlásit
Autor knihy
Petra Burianová

Petra Burianová

Autorka má právnické vzdělání. Žije na statku na Vysočině, vychovává s manželem 5 dětí a řadu let se věnuje lidovým řemeslům. V roce 2020 se stala vítězkou 1. řady populární televizní soutěže amatérských pekařů a cukrářů. Ve své tvorbě uplatňuje lásku k folkloru a je nadšenou propagátorkou lidových tradic a řemesel, které i vyučuje a zaznamenává.
Zobrazit profil autora

Recenze

kritiky.cz - Čtyři roční období v kuchyni

„Velké plus dávám této kuchařce za to, že obsahuje řadu zajímavostí ze života lidí. Ať jsou to Dožínky, historie perníkářství nebo jak vyrobit peroutky z husího peří. Kuchařka je doplněna bohatou fotogalerií, ze které se vám budou sbíhat sliny.“

Databazeknih.cz - Recepty pro každé roční období

... „Tak, u této knihy můžu s klidem říct, že je to nejlepší cukrářská knížka, jakou jsem za poslední tři roky držel v ruce. Fotky dech beroucí a skvostné recepty, propracované články a ukázky lidových tradic a řemesel. Opravdu velmi inspirativní, originální a nápaditá kniha, kterou nutně musíte mít doma. “ ...

rebarboraskitchen.com - Kniha, která má duši...

„Kniha Petry Burianové však není jen pouhou sbírkou receptů, tato kniha má duši! Upřímně musím říct, že Petřina kniha pro mě byla letošní velkým překvapením. Čekala jsem krásnou knihu s výbirnými recepty, ale tato kniha nakonec mé očekávání přece jen předčila.“
NAPIŠTE NÁM